ついに成功しました、制限付きながら。多分、PalmDesktop2.6.3でもPalmDesktop4.0でも可能みたいです。やはり、米国Palmのサイトで公開されているPalmDesktop4.1のMacOS9.1対応版はTungstenCにも対応しているようです。
(1)downloadしたPalmDesktop4.1をインストールする。
(2)機能拡張フォルダからUSBPalmを保存する。
(3)PalmDesktop4.1をアンインストールする。
(4)PalmDesktop2.6.3日本語版をインストールする。
(5)機能拡張フォルダにPalmUSBをコピーする。

これでPalmDesktop2.6.3日本語版でTungstenCHotsyncすることが出来ます。昨日、出きなかったのはTungstenCクレードルにしっかり挿さっていなかったからみたいです。(∧∧;
但し、Photos,VoiceMemo,NotePadは同期できません。
コンジットはコンジットフォルダに入れて見たのですが、動作はしませんでした。
PalmDesktop4.0日本語版であれば可能かもしれないですが、fujiがやった限りではHotsync自体は基本的に可能ですがPhotosのコンジットでHotsync中にエラーになりました。
また、MissngSyncのMacOS9のPalmDesktop4.0対応のテストバージョンはTransportMonitorが無いのでインストールできませんでした。英語版のPalmDesktop4.0にしかインストール出来無いのかも。

TungstenCにて更新